Gröberhof, Schenna - Urlaub auf dem Bauernhof

Unser Hofladen ist für Sie von Mo - Sa von 08:00 - 12:00 und 14:30 - 18:00 geöffnet

Wir bieten Ihnen hausgemachte Produkte wie Wein und Apfelsaft sowie Äpfel, Trauben, Gemüse nach Saison, Käse und Speck

Unsere Weine:

VERNATSCH

klassischer, typischer, leichter roter Tischwein - der niedrige Gerbstoffgehalt und die angenehme Säure machen ihn besonders bekömmlich.

Geschmack: trocken, mild, fruchtig frisch, leicht nach Bittermandeln

Farbe: rubinrot

Passt zu: Speck, Wurst, gekochtem Fleisch, zu Vorspeisen, weißem Fleisch, mildem Käse

CABERNET SAUVIGNON

kräftiger Tropfen - die Trauben enthalten besonders viele Kerne, Farbstoff und Tannine, wodurch der Wein eine tiefdunkle Farbe erhält und für den Barrique Ausbau sowie eine langjährige Lagerung hervorragend geeignet ist.

Geschmack: kräftig, Aroma schwarze Johannisbeeren und grüner Paprika

Farbe: dunkelrot

Passt zu: gebratenem Rind- oder Lammfleisch mit dunkler Sauce

WEISSBURGUNDER

fruchtig spritziger Weißwein - säurearm

Geschmack: angenehm trocken, fein und samtig mit lebhafter Frische und gediegener Fülle.

Farbe: grünlich bis hellgelb

Passt zu: leichten Vorspeisen, Fisch, als Aperitif, zu Spargel

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hausgemachter,
naturtrüber Apfelsaft

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Unsere Äpfel:

Geschmack
würzig-fruchtiges Aroma, spritzig, süßsäuerlich
Kreuzung
Golden Delicious x Ingrid Marie, 1955
Erntemonat
Ende August
Verfügbarkeit
Ende August bis Ende Februar

Geschmack
saftig, süßaromatisch mit feiner Fruchtsäure
Kreuzung
Zufallssämling um 1890
Erntemonat
Mitte September
Verfügbarkeit
Mitte September bis Juli

Geschmack
knackig, saftig, süß, sortentypisches Aroma
Kreuzung
Mutation von Delicious, 1921
Erntemonat
Anfang/Mitte September
Verfügbarkeit
Anfang/Mitte September bis Mai

Geschmack
süßlich und fein-säuerlich, saftiges, gelbes Fruchtfleisch, später vollreif, weich und mürbe
Kreuzung
Jonathan x Golden Delicious
Erntemonat
Ende September bis Mitte Oktober
Verfügbarkeit
Oktober bis ...

Geschmack
süß-aromatisch, leicht gewürzt, saftiges, feinzelliges Fruchtfleisch
Kreuzung
Golden Delicious x Clivia,
Erntemonat
Oktober
Verfügbarkeit
November bis Mai